Grof torta sa puslicama

Za grof tortu potrebno je:

Dvije veće kesice puslica

8 žumanaca

250 gr šećera u prahu 250 gr putera

250 gr čokolade za kuhanje

50 gr običnog šećera

3  bjelanca

100 ml šlaga

Priprema:

Umutiti pjenasto žumanca sa šećerom u prahu pa kuhati na pari 10 minuta.Dodati rastopljenu čokoladu.Ohladiti žumancasa čokoladom pa im dodati omekašani puter.Umutiti čvsto bjelanca i obični šećer i lagano umješati u prethodnu smjesu i to je gotov fil.Na usku tacnu nanijeti veoma tanak sloj fila da bi se puslice zalijepile Slagati puslice popuniti tacnu.Ostaviti malo prostora sa svake puslice radi rezanja.Preko puslica ide sloj fila.Zatim opet puslice pa fil i tako tri puta.Ako fil ne stoji čvrsto možete poslije svakog nanosa tacnu staviti malo u zamirzivač da se stegne kako puslice ne bi propadale.Cijelu tortu na praju premazati filom!Dobro ohladiti i poslužiti.